7월 초복 식단 - " 한방 삼계탕 " > 병원프로그램

복날에는 영양을 보충해 주어야 하는데...
삼복 가운데 첫 번째 드는 복날인 '초복' 을
맞이하여 영양실에서 삼계탕을
맛있게  만들어 주셨답니다.
여름철에는 땀을 통해 수분, 무기질 등이
빠져 나가면서 피로감을 느끼기 쉽기 때문에
단백질이 풍부한 닭요리가 도움이 된다고 해요.
몸의 에너지 대사가 활발해지면서 면역력과
기력을 보충하는데 도움이 되기 때문입니다.
삼계탕을 먹으면 몸에 열이 오르는 경우가 있는데,
이때 찬 성질의 전복을 함께 끓여 먹으면 열이
중화될 수 있어 더욱 궁합이 잘 맞다고 합니다



초복 복날 어르신들을 위해 삼계탕을
준비해 주신 재단 이사장님과 맛있게
만들어주신 영양실 실장님을 비롯한
직원분들께 진심으로 감사 드립니다.^^




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